牛皮癣俗称银屑病，牛皮癣重症患者出现心脏病、中风的风险比普通人高53%。现在人人都讲究吃粗粮养生，牛皮癣患者也不可以例外哦。

　　寻常型牛皮癣患者食用谷类食物对牛皮癣的预防有利。豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1维生素B2烟酸等。

　　除含丰富的优质蛋白质和维生素外，奶类是天然钙质的 好来源。含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的 半左右。因此，饮食中应加大奶类制品的比例。

　　可多吃蔬菜、水果和薯类食品。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素。